>D.V. CATENA CABERNET-MALBEC 2017

D.V. CATENA CABERNET-MALBEC 2017

Produto novo

O excelente DV Catena Cabernet Malbec é elaborado com o emblemático corte argentino, combinando a exuberância de fruta da Malbec com a estrutura e elegância da Cabernet Sauvignon. Produzido para o mercado interno argentino, este vinho de pequena produção é exportado somente para o Brasil

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Informações

PaísAgentina
VinícolaCatena Zapata
RegiãoMendoza
MétodoLeveduras selecionadas. Fermentação com controle de temperatura e 28 dias de maceração. Fermentação malolática completa
AçúcarTinto
UvaMalbec (50%) e Cabernet Sauvignon (50%)
Graduação alcoólicaTeor Alcoólico: 13,5%
Temperatura de consumo16 - 18 graus
AcompanhamentosCarnes grelhadas, queijos. Pato
DescriçãoÉ maturado 12 meses em barricas de carvalho, 90% francesas e 10% americanas.

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A região de Mendoza é conhecida como o berço do vinho argentino e possui a fama de produzir o melhor Malbec do mundo. Mendoza é responsável por 70% da produção de vinhos da Argentina, tornando-se uma das áreas vinícolas mais importantes das Américas e, consequentemente, uma das mais importantes do Novo Mundo.

Entre pequenos produtores e gigantes vitivinícolas, Mendoza possui mais de mil bodegas que utilizam tecnologias avançadas no cultivo, fermentação e comercialização do vinho. Os rótulos mais conhecidos da região argentina são os exemplares do renomado produtor Catena Zapata, conhecido por elaborar vinhos de estrutura e alta complexidade