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Muito complexo e repleto de camadas de aromas e sabores.
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Vinho Argentino Gran Enemigo Guatallary 750ml
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Vinho Argentino Gran Enemigo Guatallary 750ml
País | Argentina |
Vinícola | El Enimigo |
Região | Argentina / Mendoza / Uco Valley / Gualtallary |
Uva | Cabernet Franc (85%) e Malbec (15%) |
Graduação alcoólica | 16 a 18ºC |
Acompanhamentos | Carnes grelhadas e assadas e queijos. |
Descrição | Fermentação em barris de carvalho. Maceração a frio por 5 dias. Maceração em 23 dias com 30% de cachos inteiros. Barricas francesas de 2° e 3° uso. |
O El Gran Enemigo combina notas de frutas pretas maduras, especiarias, sândalo, chocolate e balsâmicas. O corte de Cabernet Franc com Malbec e Petit Verdot é mais uma fantástica criação do talentoso Alejandro Vigil, merecendo na safra 2014 nada menos que 96+ pontos de Robert Parker, para quem é um tinto “com aromas sedutores" e "sofisticado”. A Malbec é a base deste fantástico corte.